бульо́н

Beispiele

• На обед был вкусный курятный бульон.

  Zum Mittagessen gab es eine leckere Hühnerbrühe.

• Пептоновый бульон используют для выращивания бактерий.

  Peptonbouillon wird zur Kultivierung von Bakterien verwendet.

• Я слушал булькавший в кастрюле бульон.

  Ich lauschte dem in einem Topf köchelnden Brühe.

• Бульон долго упаривается перед подачей.

  Die Brühe wird vor dem Servieren lange eingekocht.

• Варившийся на медленном огне бульон стал очень вкусным.

  Die Brühe, die bei niedriger Hitze vor sich hin köchelte, wurde sehr schmackhaft.

• Цеженный бульон стал совсем прозрачным.

  Die abgeseihte Brühe wurde ganz klar.

• Дай бульону покипеть минут десять.

  Lass die Brühe etwa zehn Minuten weiterkochen.

• Рыба, припускаемая в бульоне, получается очень нежной.

  In Brühe pochierter Fisch wird sehr zart.