einkochen russisch

• ува́р

  das Einkochen, die Reduktion, das Verdampfen

• законсерви́ровать

  konservieren, einmachen, haltbar machen, einkochen

  außer Betrieb nehmen, einmotten, stilllegen

  konservieren, erhalten, festschreiben

• навари́ть

  viel kochen, eine Menge kochen, einkochen (in Menge)

  anschweißen, anschmieden

  ein gutes Geschäft machen, Gewinn machen, verdienen (an einem Geschäft)

• упа́риваться

  einkochen (weniger werden), zusammenkochen

• зака́тка

  das Einmachen, das Einkochen, das Eingemachte, die Konserven

• упа́ривающий

  verdampfend, eindampfend, einkochend

• упа́ривавший

  eindampfend, einkochend

Beispiele

• Дай су́пу вы́кипеть, пока он не загусте́ет.

  Lass die Suppe einkochen, bis sie dick wird.

• После увара сиропа получилось меньше объёма.

  Nach dem Einkochen des Sirups war sein Volumen geringer.

• Увар молока занял почти час.

  Das Einkochen der Milch dauerte fast eine Stunde.

• Степень увара влияет на вкус варенья.

  Der Grad des Einkochens beeinflusst den Geschmack der Marmelade.

• После выварки остался густой сироп.

  Nach dem Einkochen blieb ein dicker Sirup zurück.

• Мастер следил за вываркой сахара.

  Der Meister überwachte das Einkochen des Zuckers.

• Она упаривает молоко на медленном огне.

  Sie lässt die Milch bei schwacher Hitze einkochen.

• Повар упаривает бульон несколько часов.

  Der Koch lässt die Brühe mehrere Stunden einkochen.

• Бабушка любит упаривать варенье летом.

  Oma lässt im Sommer gerne Marmelade einkochen.

• Выпаривавший сироп повар устал за смену.

  Der Koch, der Sirup einkochen ließ, war nach der Schicht müde.

• Мы следили за упаривающимся вареньем в кастрюле.

  Wir beobachteten die im Topf einkochende Marmelade.

• Упаривающийся бульон наполнил кухню ароматом.

  Die einkochende Brühe erfüllte die Küche mit ihrem Aroma.

• Выкипание бульона испортило весь вкус супа.

  Durch das Einkochen der Brühe wurde der ganze Geschmack der Suppe verdorben.