Hefe russisch

• дро́жжи

  Hefe

• квашня́

  Backtrog, Backmulde

  Sauerteig, Hefeteig

  Lahmarsch, Faulpelz

• бра́га

  Dünnbier, Hefewein, selbstgebrautes Bier

  Beiholer

• завиту́шка

  Schnörkel, Hefezopf

Beispiele

• Дрожжи составля́ют заква́ску пи́ва.

  Hefe lässt Bier gären.

• Дрожжи заставляют те́сто поднима́ться.

  Hefe lässt den Teig aufgehen.

• Дрожжи испо́льзуют для созда́ния пи́ва.

  Hefe wird zur Herstellung von Bier verwendet.

• Дрожжи используются при вы́печке хле́ба.

  Hefe wird zum Brotbacken verwendet.

• Хлеб де́лают из муки, воды и дрожжей.

  Brot wird aus Mehl, Wasser und Hefe hergestellt.

• Смеша́йте в ми́ске яйца, са́хар, муку и дрожжи.

  Vermischen Sie die Eier, den Zucker, das Mehl und die Hefe in einem Gefäß.

• Мама испекла сдобные булочки к чаю.

  Mama hat süße Hefebrötchen zum Tee gebacken.

• Дрожжи заквашивают тесто для хлеба.

  Hefe lässt den Brotteig aufgehen.

• Она испекла опресноки без дрожжей.

  Sie backte Matzen ohne Hefe.

• Почкование — простой способ размножения дрожжей.

  Knospung ist eine einfache Möglichkeit für Hefen, sich zu vermehren.

• Дрожжи почкуются в благоприятной среде.

  Hefe knospt in einer günstigen Umgebung.

• В бродильне всегда тепло и пахнет дрожжами.

  Im Gärraum ist es immer warm und es riecht nach Hefe.

• Мешенное вручную тесто пахло свежими дрожжами.

  Der von Hand gemischte Teig roch nach frischer Hefe.

• Молоко, заквашиваемое дрожжами, превращалось в кефир.

  Die mit Hefe gesäuerte Milch wurde zu Kefir.

• Мы наблюдали за почкующимся дрожжевым грибком под микроскопом.

  Wir beobachteten unter dem Mikroskop eine sprossende Hefezelle.

• Тесто, проквашиваемое дрожжами, поднималось медленно.

  Der mit Hefe fermentierte Teig ging langsam auf.