geschmort russisch

• тушёный

  gedämpft, gedünstet

  Schmor-, geschmort

• ужа́риваться

  fertig brutzeln/fertigbrutzeln, fertig braten/fertigbraten, fertig gebrutzelt/fertiggebrutzelt / fertig gebraten/fertiggebraten / fertig geschmort/fertiggeschmort sein

  beim Braten zusammengehen / zusammenschnurren / weniger werden

• жа́ренный

  gebraten, geschmort, gedünstet, geröstet

  erhitzt, verbrannt, versengt

• зату́шенный

  gelöscht, ausgemacht

  geschmort, gedünstet

• припу́щенный

  leicht gesenkt, leicht gelockert

  leicht gedünstet, leicht geschmort

• припускаемый

  geschmort, gedünstet

• томлённый

  geschmort, gedünstet, langsam gegart

• ту́шенный

  geschmort, gedünstet

• упрева́вший

  überreif, weich geworden (durch Hitze/Feuchtigkeit), geschmort (durch Hitze/Feuchtigkeit)

Beispiele

• На ужин у нас тушёное мясо с картошкой.

  Zum Abendessen gibt es geschmortes Fleisch mit Kartoffeln.

• Мясо обжаривают со всех сторон, потом тушат.

  Das Fleisch wird von allen Seiten angebraten und anschließend geschmort.

• Огузок тушили с овощами весь вечер.

  Das Schwanzstück wurde den ganzen Abend mit Gemüse geschmort.

• Мясо, тушимое с овощами, пахло чудесно.

  Das mit Gemüse geschmorte Fleisch roch wunderbar.

• Капуста, тушимая на плите, была почти готова.

  Der auf dem Herd geschmorte Kohl war fast fertig.

• Курица, тушимая в сметане, получилась мягкой.

  Das in saurer Sahne geschmorte Hähnchen wurde zart.

• Тушенное в вине мясо получилось очень нежным.

  Das in Wein geschmorte Fleisch war sehr zart.

• Тушенная в горшочке картошка пахла на всю кухню.

  Die im Tontopf geschmorten Kartoffeln dufteten durch die ganze Küche.

• Мясо, томлённое в духовке, было очень мягким.

  Das im Ofen langsam geschmorte Fleisch war sehr zart.

• Она любит томлённую в сметане курицу.

  Sie mag in saurer Sahne geschmortes Hähnchen.

• Мясо, затушенное с овощами, было очень вкусным.

  Das mit Gemüse geschmorte Fleisch war sehr lecker.

• Рагу, упревавшее несколько часов, получилось невероятно мягким.

  Das mehrere Stunden lang geschmorte Ragout war unglaublich zart.

• Мясо, упревавшее в печи, распадалось на волокна.

  Das im Ofen geschmorte Fleisch zerfiel in einzelne Fasern.