заква́ска

Beispiele

• Дрожжи составля́ют заква́ску пи́ва.

  Hefe lässt Bier gären.

• Для хлеба нужна хорошая закваска.

  Für Brot braucht man einen guten Sauerteig.

• Эта закваска придаёт тесту особый вкус.

  Dieser Sauerteig verleiht dem Teig einen besonderen Geschmack.

• Заквашенный на закваске хлеб пахнет чудесно.

  Mit Sauerteig angesetztes Brot duftet wunderbar.

• Из сычуга теленка делают сырную закваску.

  Aus dem Labmagen eines Kalbes wird Käselab hergestellt.