gären russisch

• броди́ть

  umherstreifen, herumspazieren, wandern

  streunen, herumstreunen

  gären, vergären, schäumen

• ки́снуть

  sauer werden, säuern, gären

  versauern, dahinvegetieren, Trübsal blasen

• расква́сить

  blutig schlagen, zerschlagen, verprügeln

  übersäuern, übermäßig gären lassen

• проки́снуть

  sauer werden, dick werden, säuern, gären

  faulen, verderben

• прокиса́ть

  sauer werden, säuern, zu Dickmilch werden, gären

  faulen, verderben, schlecht werden

• сбраживать

  gären, vergären

• закиса́ть

  sauer werden, säuern, gären

  geknickt sein, am Boden sein, vor sich hin vegetieren

• проброди́ть

  eine Zeit lang umherwandern, eine Zeit lang umherstreifen, eine Zeit lang schlendern

  eine Zeit lang gären, eine Zeit lang brodeln

• бродя́щий

  wandernd, herumstreifend, streunend, umherziehend

  gärend, in Gärung befindlich

• ки́снущий

  sauer werdend, gärend, sich säuernd

• заква́шивавший

  säuernd, gärend

Beispiele

• Дрожжи составля́ют заква́ску пи́ва.

  Hefe lässt Bier gären.

• Тесто должно пробродить всю ночь на кухне.

  Der Teig muss die ganze Nacht in der Küche gären.

• В подвале стояла бочка с бродящим вином.

  Im Keller stand ein Fass mit gärendem Wein.

• Запах киснущей капусты шёл из подвала.

  Aus dem Keller drang der Geruch von gärendem Kohl.

• Квасимая в бочке капуста стоит в подвале.

  Der im Fass gärende Kohl steht im Keller.

• Если оставить тесто теплым, оно быстро забродит.

  Wenn man den Teig warm stehen lässt, beginnt er schnell zu gären.