Ferment russisch

• ферме́нт

  Enzym, Ferment

• ква́шеный

  gesäuert, fermentiert, milchsauer eingelegt, Sauer-

• ква́сить

  fermentieren, einlegen, säuern

• заброди́ть

  fermentieren

• броди́вший

  fermentiert, gegoren

• ферментация

  Fermentation, Fermentierung

• заква́шиваемый

  fermentierbar, säuerbar, der vergoren wird, der gesäuert wird

• броди́льня

  Gärraum, Gärkeller, Gärgefäß, Fermenter

• ферментировать

  fermentieren

• проброди́вший

  fermentiert, durchgegoren, übergegoren

• проквашиваемый

  gesäuert werdend, fermentiert werdend

• ква́сящий

  fermentierend, säuernd, einlegend

• ква́сивший

  fermentierend, säuernd, vergärend, einlegend

• заква́сивший

  gesäuert habend, fermentiert habend

Beispiele

• Она квасит молоко для домашнего сыра.

  Sie lässt Milch für selbst gemachten Käse fermentieren.

• Тесто, проквашиваемое дрожжами, поднималось медленно.

  Der mit Hefe fermentierte Teig ging langsam auf.

• Капуста, проквашиваемая в бочках, хранится всю зиму.

  Der in Fässern fermentierte Kohl wird den ganzen Winter über aufbewahrt.

• Молоко, проквашиваемое особым способом, превращалось в простоквашу.

  Die auf besondere Weise fermentierte Milch wurde zu Sauermilch.

• Заквасивший молоко фермент работает быстро.

  Das Enzym, das die Milch fermentiert hat, wirkt schnell.

• Кефир и йогурт относятся к кисломолочным продуктам.

  Kefir und Joghurt gehören zu den fermentierten Milchprodukten.

• Врач посоветовал есть больше кисломолочной пищи.

  Der Arzt empfahl, mehr fermentierte Milchprodukte zu essen.

• На полке стояли разные кисломолочные напитки.

  Im Regal standen verschiedene fermentierte Milchgetränke.