knorpelig, sehnig, zerrig
Это мясо оказалось хрящеватым и жёстким.
Das Fleisch erwies sich als knorpelig und zäh.
Хрящеватое мясо трудно жевать без соуса.
Knorpeliges Fleisch lässt sich ohne Soße nur schwer kauen.
В супе плавали хрящеватые кусочки курицы.
In der Suppe schwammen knorpelige Stücke vom Huhn.
