Schwanzstück, Oberschale, Hüfte, Blume
Fell vom Schwanzstück, Pelz vom Hinterteil
Мясник отрезал огузок для жаркого.
Der Metzger schnitt ein Stück Schwanzstück für den Braten ab.
Огузок тушили с овощами весь вечер.
Das Schwanzstück wurde den ganzen Abend mit Gemüse geschmort.