Säuern russisch

• ки́снуть

  sauer werden, säuern, gären

  versauern, dahinvegetieren, Trübsal blasen

• проки́снуть

  sauer werden, dick werden, säuern, gären

  faulen, verderben

• ква́сить

  fermentieren, einlegen, säuern

• прокиса́ть

  sauer werden, säuern, zu Dickmilch werden, gären

  faulen, verderben, schlecht werden

• закиса́ть

  sauer werden, säuern, gären

  geknickt sein, am Boden sein, vor sich hin vegetieren

• ква́симый

  vergärbar, einzusäuern, zum Einlegen/Säuern geeignet

• проква́шивать

  säuern, sauer werden lassen, einlegen (in Essig), marinieren

  eine ganze Zeit lang einlegen, eine ganze Zeit lang beizen

• ки́снущий

  sauer werdend, gärend, sich säuernd

• заква́шивающий

  säuernd, vergärend

• заква́шивавший

  säuernd, gärend

• подкисля́ющий

  säuernd, ansäuernd

• подкисля́вший

  säuernd, ansäuernd, der/das/die gesäuert hat

• проква́шивающий

  säuernd, gärnend

• ква́сящий

  fermentierend, säuernd, einlegend

• ква́сивший

  fermentierend, säuernd, vergärend, einlegend

• окисля́вший

  oxidierend, oxidiert habend

  säuernd, angesäuert habend

Beispiele

• Бабушка заквашивала молоко для творога.

  Die Großmutter ließ Milch für die Herstellung von Tworog säuern.

• Квасимое молоко оставили в тепле на сутки.

  Die zu säuernde Milch wurde einen Tag lang an einem warmen Ort stehen gelassen.