Säuern russisch

• проки́снуть

  sauer werden, dick werden, zu Dickmilch werden, säuern, gären

  faulen

• ки́снуть

  versauern, säuern, gären

  dahinvegetieren

• закиса́ть

  geknickt sein, am Boden sein

  sauer werden, säuern, gären

• проква́шивать

  säuern, sauer werden lassen, (in Essig) einlegen, beizen, marinieren

  eine ganze Zeit lang (in Essig) einlegen / beizen / marinieren

• прокиса́ть

  sauer werden, dick werden, zu Dickmilch werden, säuern, gären

  faulen

• ква́сить

  fermentieren, einlegen, säuern

• ква́симый

  vergärbar, einzusäuern, zum Einlegen/Säuern geeignet

• окисля́вший

  oxidierend, oxidiert habend

  säuernd, angesäuert habend

• ки́снущий

  sauer werdend, gärend, sich säuernd

• заква́шивающий

  säuernd, vergärend

• заква́шивавший

  säuernd, gärend

• подкисля́ющий

  säuernd, ansäuernd

• подкисля́вший

  säuernd, ansäuernd, der/das/die gesäuert hat

• проква́шивающий

  säuernd, gärnend

• ква́сящий

  fermentierend, säuernd, einlegend

• ква́сивший

  fermentierend, säuernd, vergärend, einlegend

Beispiele

• Бабушка заквашивала молоко для творога.

  Die Großmutter ließ Milch für die Herstellung von Tworog säuern.

• Квасимое молоко оставили в тепле на сутки.

  Die zu säuernde Milch wurde einen Tag lang an einem warmen Ort stehen gelassen.