Sterz, Bürzel, Schwanzteil
Hintern, Hinterteil
Portulak, Sommer-Portulak, Bürzelkraut, Bürzelkohl
Курица без гузки лучше готовится в духовке.
Ein Hähnchen lässt sich ohne Bürzel besser im Ofen zubereiten.
Он отрезал гузку перед запеканием птицы.
Er schnitt den Bürzel vor dem Braten des Geflügels ab.
Бабушка всегда жарила гузку отдельно.
Oma briet den Bürzel immer separat.
