Blanc russisch
Монбла́н
Mont Blanc
бланширова́ть
blanchieren, anbrühen, überbrühen
карт-бла́нш
Carte blanche, unbegrenzte Vollmacht, Blankovollmacht
обва́ривать
brühen, abbrühen, blanchieren
verbrühen
rundherum festschweißen
припу́щенный
leicht gesenkt, leicht gelockert
leicht gedünstet, leicht geschmort, blanchiert
Beispiele
Овощи, обвариваемые в кастрюле, размягчались быстро.
Das im Topf blanchierte Gemüse wurde schnell weich.
Овощи, обваривавшиеся утром, уже остыли.
Das Gemüse, das morgens blanchiert worden war, war bereits abgekühlt.



















