zerlegt habend, zerteilt habend, filetiert habend
Повар разделал рыбу перед готовкой
Der Koch zerlegte und filetierte den Fisch vor dem Zubereiten.
Повар, разделавший рыбу, начал готовить суп.
Der Koch, der den Fisch filetiert hatte, begann, eine Suppe zu kochen.